2月9日（月）、1年生の家庭科の授業において、本校栄養教諭をゲストティーチャーに招いた食育の特別授業を実施いたしました。今回のテーマは、朝食と昼食のメニューを振り返った上で、栄養バランスの整った理想的な「夕食の献立」を自分たちで考えるというものです。

生徒たちは、自分の好きなものや食べたいものだけに偏らないよう、食材の「色」にも着目しながら工夫を凝らしていました。彩りを意識することは、結果として多様な栄養素を摂取することにつながります。タブレットや資料を手に、今の自分に必要な栄養を真剣に模索する姿が見られました。

「何を、どれだけ食べるか」を真剣に考える時間は、自分自身の体と深く向き合う時間でもあります。自らの食生活をコントロールする術を学ぶことは、将来にわたって健康を守り抜く「生きる力」そのものです。ご家庭におかれましても、この機会にぜひ「食」の大切さについて話題にしていただければ幸いです。