大豆から生揚げは作られています。丁寧な工程で大豆製品は加工されていきます。

生揚げは油で揚げただけ。厚揚げは更に熱を通して中まで火を通したもの。この違い、知っていたかな？

大豆や大豆製品は日本の食文化を支えてきた大切な食べ物です。日頃の食べ物に感謝しながら食べる心をもちたいですね。