昨日の給食は中華風コーンスープが登場。 〈美味しく食べるためのポイント①〉 ・味のメリハリ 　優しいコーンの甘さでバランスをとっています。

昨日のチンジャオロースには２種類のピーマンを使用。 〈美味しく食べるためのポイント②〉 ・食感や苦味の変化 　シャキシャキ食感は縦切り、苦味を減らすには横切り。切り方１つでも美味しさを引き出しています。

そして…今日の給食には知内産トマトの登場！ 〈美味しく食べるためのポイント③〉 ・旬 　それぞれの食べ物には旬があります。トマトは７月～１０月。旬なものを旬なときに食べてこそ美味しさが際立ちます。 ・地産地消 　やはり、その町で育てたものを食べるのが１番美味しく食べることができます。知内町の農家さんに感謝です！